Wijnkooperij Koopmanschap is gevestigd in Eindhoven. Peter Koopmanschap is oprichter en eigenaar van Wijnkooperij Koopmanschap. Peter volgde de opleiding tot vinoloog bij de Wijnacademie in Maarn. Hier maakte hij zich de gedegen achtergronden en deskundigheid over wijn eigen.
Wijn is een onderwerp waar heel veel over valt te vertellen. Het is een product dat al vele duizenden jaren wordt gemaakt en gedronken. Peter Koopmanschap is voortdurend en gepassioneerd op zoek naar de beste wijnen ter wereld. Wijnen met een bijzonder verhaal. Wijnen uit gebieden die net ontdekt zijn. De heerlijkste wijnen uit onverwachte hoek. En de mooiste klassiekers uit gerenommeerde streken.
WijnproeverijWijnkooperij Koopmanschap is gespecialiseerd in het verzorgen van wijnproeverijen.
Dit is mogelijk in ons eigen proeflokaal in Eindhoven, maar ook bij u thuis of op een andere door u gewenste locatie.
Een wijnproeverij kan voor uiteenlopende doelen worden gebruikt:
»als begin van een vrijgezellenfeest
»als familieactiviteit
»ter gelegenheid van een jubileum
»als afsluiting van een vergadermiddag
»als aanvulling op een kookworkshop
»als gezellig uitje met vrienden
Onze gezellige en leerzame wijnproeverij kent normaal de volgende onderdelen en duurt circa 1 ½ uur. Daarna wordt er nog wat nagepraat en een mooi glas wijn uit de proeverij gedronken.
De wijnproeverij omvat naast de stof die besproken wordt en waarbij passende wijnen worden geproefd, een deelnemersoefening, waarbij ieder zelf aan de slag gaat en als een professional wijn beoordeeld.
Onderwerpen tijdens de proeverij zijn: »wat is wijn, hoe wordt die gemaakt
»druivenrassen en hun eigenschappen
»wijnproeven: het hoe en waarom
»smaaktypen: combinatie wijn en spijs
»zelf proeven en beoordelen als een professional
Tevens is het mogelijk om een wijnthema aan te geven waaromheen de wijnproeverij wordt opgezet. Een wijnproeverij is mogelijk vanaf 6 personen. Prijzen vanaf € 27,50 p.p.
InloopproeverijTevens kunt u, iedere eerste zaterdag van de maand op afspraak, geheel vrijblijvend en gratis, tussen 14.00 en 18.00 uur, wijn komen proeven in ons sfeervol ingerichte proeflokaal te Eindhoven. Er zullen elke maand andere, nieuwe wijnen op de proeftafel staan. Een beetje afhankelijk van het seizoen en de tijd van het jaar.
Uitgebreide informatie over onze wijnproeverijen en wijnclinics vindt u op onze website.