Wijn proeven is voor velen niet alleen een gezellige bezigheid, vaak is het ook een passie die we graag met andere delen. Om binnen te dringen in de 'wijn'-wereld is een zekere kennis nodig hoe wijn wordt gemaakt, welke druivensoorten er zijn, het karakter van de verschillende wijnlanden en -streken. Kortom, alle informatie draagt bij tot dat waar het allemaal om draait: het op een bewuste manier en met kennis van zaken proeven van wijn.
Er bestaan tal van boeken waarin u deze, nogal theoretische, informatie kunt vinden. Ons "wijnproefschrift" is echter een praktisch hulpmiddel bij het proeven zelf: het gebruik van de proefformulieren dwingt de proever om de wijn op systematische manier en met verschillende zintuigen te analyseren en te beschrijven.
Bovendien blijven de smaaknotities bewaard, wat bijvoorbeeld handig is als men dezelfde wijn later nog eens proeft. Om met anderen over wijn te kunnen praten, is het ook belangrijk om een gemeenschappelijke theoretische kennis te hebben: vandaar dat ons proefschrift ook een denkkader biedt dat u zal helpen om de wijn beter en bewuster te leren proeven.
Wijnclinic in ons proeflokaal te Eindhoven
In een ongeveer 2,5 uur durende wijnclinic laten wij u kennismaken met o.a. wijnen gemaakt van : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, maar ook inheemse druivensoorten zoals Monastrell, Malbec, Tannat, Verdejo en Viura.
Mogelijk vanaf 6 personen. Prijzen vanaf € 49,50 p.p.
Ook benieuwd naar de wijnclinics van Wijnkooperij Koopmanschap?Stuur een e-mail (contactformulier via de website) of bel ons voor meer informatie!